路邊死鹿被一家中餐館撿走驚動警方調查

2026-04-24 | 來源: 華人生活網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

美國路易斯安那州一間中餐館近日因一起涉及食品安全的事件引發關注。

位於派恩維爾（Pineville）的China Queen在社交媒體爆料後被警方調查，執法人員在其後廚冷凍設備中發現一只疑似來自路邊的死鹿，目前案件已移交州級監管部門進一步處理。

Pineville’s China Queen under investigation over alleged roadkill https://t.co/aLhFZ9xKXP where is this?— Terry Garvin (@TerryGarvin12) April 24, 2026

事件最初源於一則在Facebook上傳播的帖子。

發帖者稱，在該餐廳後方看到有人處理“路邊撿來的動物”，並在垃圾桶中發現疑似動物皮和頭部的殘留物。這一內容迅速引發當地居民關注，並促使警方介入調查。

根據Pineville警方發布的說明，警員到場後確認相關動物為一只鹿，且有跡象顯示該動物可能是在道路旁發現後被帶回。

調查人員隨後在餐廳的冷凍設備中發現了鹿的屍體，其被存放在與其他食材相同的環境中。警方表示，這些食材“據稱可能用於餐廳內部的食品供應”，但相關情況仍在進一步核實之中。

在事件曝光後，餐廳方面張貼公告回應稱，該動物“從未打算提供給顧客食用”，但承認在處理和存放過程中存在不當之處，並表示已對場所進行全面清潔和消毒，同時正配合相關部門調查。

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I hope @Lane_Kiffin is enjoying that food from China Queen in Louisiana. ***?* pic.twitter.com/vviugV2j8r— Amanda (@Manda4UA) April 24, 2026

目前，案件已由路易斯安納州野生動物與漁業部門及州衛生機構接手處理。野生動物與漁業部門指出，在路易斯安那州，未經許可拾取並持有路邊死亡的野生動物屬於違法行為，可能面臨最高950美元罰款及最長120天監禁等處罰。

監管人員同時強調，此類行為不僅涉及法律風險，也存在明顯的公共衛生隱患。

由於無法確認動物死亡時間及其保存條件，相關肉類極易滋生細菌，尤其是在高溫和潮濕環境下，更可能對人體健康造成威脅。按照食品安全標准，肉類應在40華氏度（約4攝氏度）以下環境中儲存，以減緩腐敗過程。

此外，當地媒體調取的檢查記錄顯示，該餐廳此前曾多次被發現存在衛生違規問題。

在4月1日的一次檢查中，執法人員記錄了多項嚴重違規情況，包括食品未標注處理時間、員工在食品准備區域飲用飲料、清潔化學品與食品混放以及設備不符合標准等。雖然在4月8日的復查中問題有所減少，但類似情況在過去一年中仍多次出現。

目前，相關部門尚未就該鹿是否曾被用於食品供應作出最終結論，案件仍在進一步調查之中。